鶏肉のごまヨーグルト焼き
材料（小学生６人分）
| 材料 | 分量 | 切り方・下ごしらえ |
| 鶏もも肉 |
6切(1切60g位) |
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練りごま |
大さじ6 | |
| ヨーグルト |
大さじ10 |
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| しょうゆ | 大さじ2 | |
| はちみつ | 大さじ1 | |
| レモン汁 | 少々 | |
| 塩 | 少々 | |
| 油 | 小さじ2 |
作り方
- 練りごま、ヨーグルト、しょうゆ、はちみつ、レモン汁、塩を混ぜ合わせる。
- 鶏もも肉をつけこみ、20～30分、冷蔵庫に入れておく。
- フライパンで油を熱し、表面にこげ色がついて火が通るまで焼く。
栄養価（小学生1人分）
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エネルギー
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たんぱく質
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カルシウム
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鉄分
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食塩相当量
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| 99kcal | 9.5g | 84mg | 0.9mg | 1.0g |
栄養士からのコメント
ごまの香りが食欲をそそります。プレーンヨーグルトを使うので、さっぱりとした味に仕上がります。子どもには「今日のお肉おいしかったよ」「ごまの味がしたね！」と好評でした。